专利详情
Patent Detail
| 专利类别：发明 | 申请号： CN201310743355.5 | 申请日期：2013-12-30 |
| 公开日期：2016-04-27 | 专利名称： 一种银杏酵素及其制备方法 | 发明人：梁岩,陈宏运,颜晓庆 |
| 法律状态：授权 | 申请人：深圳先进技术研究院 | 公开号：CN103704702B |
| 主分类号：A23L33/00(20160101) | 优先权号： | 行业分类：人类生活必需 |
| 优先权日： | 专利权人：深圳先进技术研究院 |
专利附图
Patent Picture
摘 要
Summary
本发明提供了一种银杏酵素及其制备方法。该银杏酵素由按重量比计的银杏果30～50%、苹果20～40%、胡萝卜10～20%、香菇5～10%、山楂5～10%、牛蒡5～10%、枸杞子2～4%、柠檬2～4%制成。该银杏酵素营养全面、口感醇厚、酸甜协调。本发明提供的一种银杏酵素的制备方法通过将复合菌种接种至原料中，经过发酵、后熟、过滤等工艺，得到的银杏酵素产品质量稳定，可常温保存，具有良好的市场前景。
交易流程
Transaction Process
过户资料
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具体描述
Specific Description
